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2023.07.13 Thursday | - |  | - | - | by スポンサードリンク

横浜ロイヤルパークホテル 低温焼バームクーヘン

横浜のシンボルであるランドマークタワーの上層部にある一流ホテルといえば
横浜ロイヤルパークホテル。
そのホテルの自慢のスイーツの低温焼バームクーヘン(キャラメル)を食べました。



しっとりしているのでまわりが袋から出す時に削げてしまいました。(^▽^;)


このバームクーヘンは低温でじっくり焼くことで、
水分を飛ばさず風味豊かに仕上がっています。
ふんわりとした柔らかさで、くちどけがさらっそれでいて味は濃厚。
キャラメル味なのですがさらっとした甘さで、
しっとりとした風味なのでとても食べやすくて美味しいです。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

キャラメル味の他に低温焼きバームクーヘンプレーンも販売しているようです。

横浜ロイヤルパークホテル みなとみらいのHPはこちらです。
 http://www.yrph.com/

ネットショッピングはホテルでは扱っていないようなので、
やまとやさんが扱っているので良かったら見てみて下さい。
 http://yamatoya.shop-pro.jp/?pid=27065576

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2011.05.02 Monday | グルメ11:34comments(0) | - | by yumi

西通りプリン

福岡の手作りプリン専門店西通りプリン-塩原工房-のプリンを食べました。

左側がポシェで、右側が苺みるく。


西通りプリンの原点であるポシェは
なめらかな口どけでバニラビーンズたっぷりの蒸しカスタードプリンです。
カラメルソースは別添えでお好みに合わせてかけられます。
私はこのポシェを食べたのでカラメルソースはたっぷりと全部かけました。
昔懐かしいほろ苦い甘さのカラメルソースで、
プリンもしっかりと弾力のあるプリンでとても美味しいです。

苺みるくプリンは味見程度に食べてみました。
こちらも苺ソースが別添えになっていて、
プリンにも苺の風味があるので、苺好きな人にはたまらない美味しさです。

そしてなんと全てのプリンにコラーゲンが入っているという斬新さもあります。
プリンも今は色々なタイプがありますが、
ちょっぴり懐かしくて子供たちにも安心して食べれるプリンなので
プリン好きにはたまらない一品でした。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

尚、西通りプリンでは毎月季節限定のプリンを
店頭にて準備されているので毎月が楽しみです。

西通りプリンの公式HPはこちらです。
 http://www.nishi-puri.com

西通りプリンではネットショッピングがあるので
良かったら見てみて下さい。
 http://nishi-puri.ocnk.net/

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2011.03.07 Monday | グルメ16:38comments(0) | - | by yumi

プレミアムあまおうのロールケーキ

ローソンでお馴染みのUchi Cafe SWEETSで期間限定商品の
スプーンで食べるプレミアムあまおうのロールケーキを食べました。






あまおうのイチゴが中央に入っていて、
スポンジもそれに合わせた色になって見栄えも良いです。

生クリームは純生クリームなのでふわっとしていて
濃厚な生クリームが味わえます。
そこにイチゴの中でも糖度が高いあまおうがさっぱりと感じていて
とても美味しいです。
この値段でこの美味しさは安いと思うので、ウチカフェシリーズは好きです。
また期間限定品の物が出たらすぐに食べたいです。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

Uchi Cafe SWEETSのHPには他にも美味しいそうなスイーツが
沢山載っているので見てみて下さい。
  http://lawson.jp/uchicafe/

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2011.02.07 Monday | グルメ14:53comments(0) | - | by yumi

C3シーキューブ イタリアの遊び心あふれるおもちゃ箱 ケーキ

シーキューブのバレンタイン特集のケーキを食べました。

こちらはローザビアンカ。

ビターチョコに包まれていてチョコレートムースの中央に甘酸っぱいチェリーと
一番下にはメロンの果実が混ざったスポンジケーキでした。
そして花びらに見えるホワイトチョコレートにプラチナがキラキラと飾られています。
丸いムースの周りにもチェリーのジェルが飾られています。

私はこれを食べましたが、チョコレートムースがそれ程甘くないのに、
とても濃厚な味がして中央や周りにあるチェリーがまたお口直しに
ちょうど良い味わいでした。
大きさもそれ程大きくなくて食べやすく、それでも大満足な美味しさでした。


こちらはローザロッサ。

イチゴとブルベリーが飾られていて、中はチーズタルトです。
表面にはこちらもプラチナが散りばめられています。
こちらは味見にひと口だけ食べましたが、
イチゴとチーズタルトのバランスがちょうど良くて
さっぱりとした味わいで美味しかったです。

金粉は食べたことはありますが、プラチナは初めてでした。
どちらも見た目がとても綺麗で食べるのがもったいないくらいのスイーツです。
季節によったり、イベントごとにスイーツが色々と変わるので
注目のお店です。

久しぶりに充実した美味しさに巡り会えました。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

C3 シーキューブの公式HPはこちらです。
 http://www.ccc-c3.jp/ 

C3 シーキューブではケーキの他にもお菓子がネットショッピングがあるので
良かったら見てみて下さい。
 http://www.c3-webshop.jp/shop/default.aspx

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2011.01.19 Wednesday | グルメ21:29comments(0) | - | by yumi

和菓子 豆子郎(とうしろう)

銘菓の豆子郎(とうしろう)という和菓子です。






一つの箱に小豆と抹茶が入っています。


手前が小豆で奥が抹茶です。


豆子郎はういろうの種類なのですが、名古屋のういろうとは全然違う食感です。
名古屋のういろうは、うるち米からできる米粉を主原料としているので、
かなり弾力性がありますが、豆子郎はわらび粉とさらし餡を使っているので
軟らかめなういろうになっています。

長さのサイズも約10cmくらいで小さめなのでちょっと疲れた時に
甘い物が欲しいなと思った時に食べれるサイズなのでちょうど良いです。
お茶菓子やおもてなしにもお勧めです。(^ー^* )フフ♪

豆子郎の創業者 田原美介は蕨粉とさらし餡を用いた外郎聖地に
蜜炊きの大納言をちりばめ『豆子郎(とうしろう)』という独自の
お菓子を誕生させました。
素人だった美介は、お菓子を創り上げるまでのひたむきで一途な気持ちを
忘れないよう「しろうと」の意味を「豆」とともに名前に込めました。
なので豆子郎には豆入りういろうとなっています。

豆子郎のHPでは「豆子郎さん通りゃんせ」の歌があります。
(作詞:荒木とよひさ、作曲:宮本光雄) 
地元サッカークラブ「レノファ山口」の応援歌の1つであり、
選手入場時にサポーターが「豆子郎さん通りゃんせ」を歌っているそうです。
  豆子郎の公式HP http://www.toushirou.info/  

ネット販売はしていないので、お近くに寄った際には
いくつか地元の店舗があるのでそちらで購入してみて下さい。
あとはHPから直接お問い合わせがあるのでそちらから宜しくお願いします。

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2010.12.07 Tuesday | グルメ15:28comments(0) | - | by yumi

小川珈琲クリエイツ ル・ブラン堅田工房 お米のロールケーキ

小川珈琲クリエイツ ル・ブラン堅田工房
お米のロールケーキを初めて食べました。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

ロールケーキ1本だと1日では食べきれないので
ハーフサイズのプレーンタイプを購入しました。




ケーキの表面が薄い皮なので包装フィルムをはがす時に
丁寧に開けないと表面がはがれてしまいます。
それに気がつかずに無理矢理包装フィルムを開けてしまったので、
ところどころ表面がはがれてしまいました。
それだけ軟らかいということですね。

京都産さくら卵とお米の粉だけを使い
ふんわり、しっとりと焼き上げた生地に
無添加フレッシュクリームと丹波黒豆を巻き上げてあります。
 
見た目は甘そうに思えますが、
クリームもそれ程甘くなくさっぱりとしていて、
黒豆も甘く煮詰めたものではないのでこれもさッぱりとして
洋風なのに和風が混ざっていたのでこれがポイントになっていました。
生地もふんわりと軟らかく、甘さも控えめなのでとても食べやすくて美味しいです。

普通、ロールケーキだと生地は小麦粉、薄力粉などを使いますが、
お米の粉なのでしっとりとした食感なのかと思います。
これだと甘い物が苦手な男性にもお勧めだと思います。

お米のロールケーキシリーズはプレーンと抹茶もあります。
ネット通販もしているので良かったら公式サイトを見てみて下さい。
 http://www.oc-shop.co.jp/fs/creates/c/sweets01

珈琲専門店でもあるのでロールケーキのお供にそちらもどうぞ・・・
 小川珈琲オンラインショップ http://www.oc-shop.co.jp/

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2010.11.27 Saturday | グルメ23:14comments(2) | - | by yumi

KIHACHI ロールケーキ

KIHACHIのロールケーキを久しぶりに食べました。


手前はノーマルなロールケーキで、
奥はショコラロールケーキです。 

半分ずつ食べましたが、それぞれに色々なフルーツがふんだんに入っていています。
なので生クリームがそんなに甘く感じられませんでした。

ショコラロールケーキには中央部分にショコラクリームが入っていて、
これは少し洋酒が入っていて大人の味わいでした。

とちらも見た目さよりもかなりさっぱりした味わいで、
スポンジケーキも軟らかくて上品な美味しさでした。(⌒¬⌒*)もぐもぐ

これだと一人で1個はぺろりと食べられてしまいそうです。
ティータイムにはぴったりなツイーツだと思います。

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2010.10.30 Saturday | グルメ15:13comments(0) | - | by yumi

プレミアム生キャラメルロールケーキ

ローソン限定でお馴染みのUchi Cafe SWEETSが1周年記念ということで、
数量・期間限定商品が発売されています。

プレミアムロールケーキは以前も何回か食べいて
美味しかったので、9月28日から発売された
プレミアム生キャラメルロールケーキを食べました。

一袋づつにロールケーキが入っているので食べやすいです。





ロールケーキに新フレーバー。
北海道・十勝の花畑牧場の生キャラメルをクリームに使用されています。

スポンジは黒糖の甘みが引き立つ風味になっていて、
生クリームには少しほろ苦さが効いたキャラメルクリームの味わいで
大人の味わいになっています。

スポンジもふわっとして黒糖の味がしっかりとついていて、
キャラメルクリームは初めて食べたのですが、
濃厚なキャラメル味なのにクリームはふんわりとしているので
意外性のある美味しさでした。

Uchi Cafe SWEETSのHPには他にも美味しいそうなスイーツが
沢山載っているので見てみて下さい。
  http://lawson.jp/uchicafe/

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2010.10.04 Monday | グルメ14:55comments(0) | - | by yumi

武蔵野食堂へ

毎月恒例だったイタリアンの武蔵野食堂に約7ケ月ぶりに行ってきました。
今までは平日のランチなのでサラダ、パスタ、
ドリンク(フリードリンク)、ドルチェで1000円ちょいの値段でしたが、
今日は平日ではないのでその値段ではなくて
それより少し高めのホリデイランチというのを食べました。
ホリデイランチだとフリードリンクでなく、ドルチェもついてませんでした。


珍しく初心に変えって昔ながらのナポリタン。
このお店ではナポリタンを食べたことがなかったです。
洋食屋や喫茶店のナポリタンとはやっぱり違う味わいで、
具沢山で麺の硬さがちょうど良くて、
粉チーズ、ウインナー、ピーマン、玉ねぎなどがあるので
ふんだんに入っていたのでいくら食べても飽きない美味しさでした。

久しぶりのランチだったので今までより更に美味しく味わえました。モグモグ 

今日はホリデイランチでしたが、
もしかしたらランチの形式も変わっているかもしれないです。
もう平日には行けなくなってしまったので、
たまにはホリデイランチも良いかなと思っています。(^ー^* )フフ♪

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2010.10.02 Saturday | グルメ15:45comments(0) | - | by yumi

土佐プリン〜土佐ジローのたまご〜

(有)恵屋の土佐プリン〜土佐ジローのたまご〜を食べました。

龍馬ブームもあるし、龍馬の故郷でもあるので龍馬が
パッケージに描かれていて渋いです。



カラメルソースとは別になっています。

土佐ジローの卵を60%使用したカスタードプリンです。
なのでプリンがしっかりとした食感で濃厚な味わいです。
卵の味も十分に味わえます。
カラメルソースは別なのでお好みの量にできます。
カラメルの味は洋酒のような味がした気がしましたが、
洋酒は入っていなかったです。
それだけ深みのある味でした。

最近はなめらかなプリンばかりを食べていたので、
これだけしっかりしたプリンも食感的も良くて美味しかったです。
これが本来のプリンという感じです。

土佐プリン〜土佐ジローのたまご〜はネットでも買えて
産地直送なので良かったら見てみて下さい。

  http://www.shop.rohto.co.jp/shop/event/event.aspx?event=furan&ninchi=11090201

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2010.08.07 Saturday | グルメ21:41comments(0) | - | by yumi