レーズンマフィンと初夏の寄せ植えのお花

今日は晴れ時より曇りで過ごしやすい一日。

 

5月18日はことばの日

 

やっと旦那さんが週末の休みになりのんびりと。

土日休みが久々の感じ。

午前中は買い物に出かけて、

帰宅後は昼食を摂りながらHMがあるので

以前から作ってみたかったマフィンを作りました。

レシピはクックパッドの簡単でバターなしのマフィン

基本のレシピ

卵 2個

砂糖 70g

牛乳 70cc

HM 200g

サラダ油 40g

 

材料を混ぜてカップに入れるだけ。

 

焼き具合を見ながら時間を調整

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良い具合に膨らんできました。

 

 

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カップの容器が大きいので通常より小さめのマフィン

 

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レーズンも入れてみました。

 

焼き具合も調度良く、味や膨らみ具合も調度良かったようです。

出来たてを食べたせいか少し甘いような気もするけれど、

それは油分が少ないから甘味が強調されたのかとも思いました。

これは次回作る時に調整して減らしてみると良いかも?

レシピにサラダ油を40gとあったけれど、

油が多いのもなんなので15佞砲靴討澆燭韻譴鼻

時間が経過してもぱさつき感は特になかったです。

旦那さんも食べてみましたが、

少し甘い感じはするけれど特別甘いというわけでもないので、

まずまずな出来上がりで良かったです。

次回作る時にはこれを少し改良して作ってみたいと思います。

HMで作るとこんなに手早く出来るので便利です。

 

また凝りもせずお菓子などが作りたくなり書店に寄ってみたら、

みきママさんの「世界一親切な家おやつ」が分かりやすく

簡単そうなので購入。

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スイーツだけでなく簡単なパンやピザ生地も作れて、

料理の幅があるので参考になりそうです。

ホームベーカーリーもあるけれど、

それよりも簡単に作れるレシピが今は色々とあるので

興味があってつい手が出てしまいます。

そんなに頻繁には作れないけれど、

たまには手作りのお菓子などで普段とは違うものを

味わうのも良いかなと思っています。

 

 

久しぶりに夕方に少し散歩に出かけたついでに

夏に向けての寄せ植えのお花を買ってきました。

カラフルなケイトウ

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実はケイトウは初めて買いました。

お花というより小さな木みたいで可愛らしいです。

 

あとはいつものお馴染みのペチュニア。

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まだ植えたばかりなので花が少なくて、

あちこちに花が向いてしまってます。

そろそろビオラ、パンジーがくったりしてきたところなので

合間を見てからまた夏のお花を増やしていこうかと思います。

家に居る時にも少しでも寛げる場所を作りたいものです。(^ー^* )フフ♪

 

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2019.05.18 Saturday | 日記21:59comments(0) | - | by yumi

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2019.09.15 Sunday | - | 21:59 | - | - | by スポンサードリンク
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